?ได้เวลาเก็บเกี่ยวผลผลิต นำมาแปรรูปเพื่อเก็บไว้ใช้ได้นานๆ ??
“ชลบุรี” ?เมืองทะเลงาม นามศรีบูรพา?
??นายคนอง ส่งช่วย ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนชลบุรี ขับเคลื่อนฐานเรียนรู้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี กรมการพัฒนาชุมชน (อพ.สธ.) ให้มีชีวิตตลอดเวลา
?️ วันที่ 4 มกราคม 2566 เจ้าหน้าที่ดูแลสมุนไพรในฐานเรียนรู้ อพ.สธ. ได้เก็บดอกเก็กฺฮวยซึ่งปลูกอยู่บริเวณฐาน นำมาตากแดด ด้วยตู้อบเพื่อให้ดอกแห้งเร็ว และป้องกันฝุ่น เพื่อเก็บไว้ทำน้ำเก็กฮวยและทำชาดอกเก็กฮวย
โดยดอกเก็กฮวยนั้นมีสรรพคุณที่เราส่วนใหญ่คุ้นเคยกันดีว่า ผู้คนมักจะนำเก๊กฮวยมาทำเป็นน้ำสมุนไพรหรือน้ำหวานเพื่อใช้ดื่ม เพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิต ต้านอาการอักเสบของร่างกาย หรือจะช่วยรักษาโรคเบาหวาน เพราะมีสารที่ชื่อฟลาโวนอยด์ และฟีนอลเป็นส่วนประกอบ เชื่อกันว่าสารกลุ่มฟลาโวนอยด์คือผู้ช่วยสำคัญสำหรับยับยั้งการอักเสบได้ และยังช่วยขับลม ระบายลม บำรุงปอด ตับ ไต ช่วยยับยั้งเชื้อไวรัสบางชนิดได้ กระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารให้กลับมาเป็นปกติ ขับถ่ายง่ายขึ้นกว่าเดิม ส่วนสรรพคุณที่ทุกคนคุ้นเคยกันมาก คือ ดื่มแล้วช่วยแก้ร้อนใน ชุ่มคอ ช่วยทำให้ร่างกายเย็นลง ลดอาการวิงเวียน หน้ามืด ตาลาย
?ที่นี่ ศพช.ชลบุรี เรียนรู้ครบ จบอย่างมีคุณภาพ?
? สถานีข่าว : ศพช.ชลบุรี
#WorldSoilDay
#วันดินโลก
#soilswherefoodbegins #Soils4Nurition
#FAO
#MOI
#กระทรวงมหาดไทย
#บำบัดทุกข์บำรุงสุข
#SDGsforAll
#ChangeforGood
#กรมการพัฒนาชุมชน
#60ปีกรมการพัฒนาชุมชน
#CDD
#130ปีกระทรวงมหาดไทย
